Sukalderako Sukaldaritza + Labeko Tresneria | Kobrezko zeramikazko estaldura itsaskorra - Zartaginak, zartaginak, zartaginak, frijitzeko saski karratu sakona Cookie-orriak eta labean.

Zein da Sukaldaritza multzoen materialen arteko aldea?

Kobrezko sukaldeko ontziakuniformeki berotzen du eta erantzuten du gehien (hots, kendu holandesa zartagina erretik eta berehala prestatzeari uzten dio, mamitzeko arriskurik ez izateko). Baina kobrea oso garestia da eta mantentze-lan handia behar du bere akabera distiratsu eta distiratsua mantendu nahi baduzu.
Beroaren banaketan onena aluminioa da. Hala ere, aluminioan zuzenean egosten duzunean metaletako batzuk zure janarian lixibiatzen dira, kolore grisa ematen diotela. Aluminiozko sukaldeko ontzi gehienek nolabaiteko akabera dute, esmaltea edo itsasten ez dena, hori gerta ez dadin eta garbitzea errazteko. Aluminiozko zartagin batzuk anodizatu gogorrak dira, hau da, metala indartu eta iluntzen duen prozesu elektrokimiko bat jasan dute, hondatzetik babestuz eta prestatzen ari zarenarekin elkarreragin ez dezan.Aluminiozko sukaldeko ontziakezin da indukziozko erregailu batean erabili oinarrian altzairu herdoilgaitzezko geruza bat ez badu.
Altzairu herdoilgaitza bere itxura eder eta iraunkorragatik estimatua da. Hala ere, beroaren eroale txarra da. Sukaldaritza herdoilgaitzezko edozein "gatza merezi duena" estalita egongo da, hau da, oinarrian zehar eta alboan gora hedatzen den aluminiozko barruko nukleoa du, edo behealdean aluminiozko geruza bat izango du berokuntza uniformea ​​emateko. Altzairu herdoilgaitzez egindako sukaldeko ontziak garestiak dira eta koipe-zipriztinak garbitzea zaila izan daiteke.
Sukaldaritza ez itsasteko tresnaksukaldaritza eta garbiketa errazak eskaintzen ditu, batez ere sukaldeko sukaldari berrientzat, baina estaldurak ez dira betiko irauten eta batzuek euren segurtasunari buruzko kezka dute. Irakurri zuretzako itsaski gabeko sukalde-ontzi egokia nola aukeratu jakiteko.

Seguru al dira itsaski gabeko sukaldeko tresnak?

• Ez dago inolako argudiorik itsasezinezko estaldurak janaria itsatsi ez dezan eta garbiketa errazten duelako. Hala ere, akabera hauek ez dira betiko irauten; azkenean makila erresistenteen propietateak galduko dituzte. Agian ez zaitu molestatuko tortilla merke bat erosi baduzu, baina atsekabea izan daiteke multzo garesti batean inbertitu baduzu.
• 
  
• Ez badago ere itsaski gabeko estaldura tradizionalak direniktoxikoa edo kaltegarria sukaldatzeko, gehiegi berotzen badira keak atera ditzakete, itsatsi gabeko zartagin huts bat aurrez berotzen baduzu edo oso su bizian erabiltzen baduzu. Itsatsi gabeko estaldura baten onurak nahi badituzu baina arriskuak minimizatu nahi badituzu, itsasten ez den estaldura zeramikazkoa aukeratu dezakezu. Hondarretik eratorritako akabera hauek elikagaiak askatzeko bezain onak ez diren arren eta ez dira hain irauten duten arren, segurtasunez erabil daitezke.bero handiagoak.